واژگان
واژگان 19
| 鸡 | jī | مرغ |
| 京酱 | jīng jiàng | پیازچه |
| 肉丝 | ròu-sī | گوشت خوک برش داده شده |
| 香酥 | xiāng-sū | ترد |
| 鸭 | yā | اردک |
| 鱼香 | yǘ xiāng | سس سیر |
| 茄子 | qié-zi | بادمجان |
| 烧 | shāo | تفت داده شده |
| 冬笋 | dōng-sǔn | جوانههای بامبو |
| 虾 | xiā | میگو |
| 饺子 | jiǎo-zi | کوفتهها |
| 酸辣 | suān là | ترش و تند |
| 汤 | tāng | سوپ |
| 辣 | là | ادویهای |
| 羊肉串 | yáng-ròu chuàn | بره تریاکی |
| 甜 | tián | شیرین |
| 酸 | suān | ترش |
| 叉烧 | chā-shāo | کباب |
| 肉 | ròu | دنده بدون استخوان |
| 什锦 | shí-jǐn | ویژه خانه |
| 炒 | chǎo | سرخشده |
| 饭 | fàn | برنج |
| 面 | miàn | نودل |
| 牛肉 | niú-ròu | گوشت گاو |
