ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ
ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ 19
| 鸡 | jī | ਮੁਰਗਾ |
| 京酱 | jīng jiàng | ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ |
| 肉丝 | ròu-sī | ਕਾਟੀ ਹੋਈ ਸੁਆਰ ਦਾ ਮਾਸ |
| 香酥 | xiāng-sū | ਕ੍ਰਿਸਪੀ |
| 鸭 | yā | ਬਰਗਦ ਦੀ ਪੰਛੀ (ਹੰਸ) |
| 鱼香 | yǘ xiāng | ਲਸਣ ਸੌਸ |
| 茄子 | qié-zi | ਬੈਗਨ |
| 烧 | shāo | ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ |
| 冬笋 | dōng-sǔn | ਬੰਬੂ ਦੇ ਢੋਕੇ |
| 虾 | xiā | ਝੀਂਗਾ |
| 饺子 | jiǎo-zi | ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ |
| 酸辣 | suān là | ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ |
| 汤 | tāng | ਸੂਪ |
| 辣 | là | ਮਸਾਲੇਦਾਰ |
| 羊肉串 | yáng-ròu chuàn | ਤੇਰਿਆਕੀ ਭੇਡ ਦਾ ਮਾਂਸ |
| 甜 | tián | ਮੀਠਾ |
| 酸 | suān | ਖੱਟਾ |
| 叉烧 | chā-shāo | ਬਾਰਬੀਕਿਊ |
| 肉 | ròu | ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸਪੇਰਿਬਸ |
| 什锦 | shí-jǐn | ਮਕਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ |
| 炒 | chǎo | ਤَلਿਆ ਹੋਇਆ |
| 饭 | fàn | ਚਾਵਲ |
| 面 | miàn | ਨਾਂਡਲ |
| 牛肉 | niú-ròu | ਗੋਸ਼ਤ |
